Aronia- Superfood aus Backnang
Bei heißen Juni-Wetters erhielten die Murrhardter Landfrauen einen spannender Einblick in den Aronia-Anbau, der ein weiteres Standbein des landwirtschaftlichen Betriebs der Familie Schwaderer im Stiftsgrundhof Backnang darstellt.
Während der Führung erfuhren wir alles Notwendige über den Anbau, die Wirkstoffe und die Vermarktung der Beeren.
Diese kommen ursprünglich aus Amerika. Über Russland und Polen fanden sie den Weg zu uns. Hauptanbaugebiet ist zur Zeit Polen.
Heute gelten sie als wahres Superfood. Die Wissenschaft belegt den außergewöhnlichen hohen Gehalt an OPC (Oligomere Proanthocyanidine) ein besonders wirksames pflanzliches Antioxidans.
Im Anschluss an die Führung verkosteten wir im Hofcafé den einzigartigen Geschmack der Beere. Genossen leckeren Kuchen, Kaffee, Eis und kalte Getränke.
Im Hofladen gibt es eine große Auswahl an Produkten aus Aronia. Wir nutzten die Gelegenheit, um uns mit diesen gesunden und schmackhaften Erzeugnissen einzudecken.